伊动绞肉机RY-22S的清理与养护需遵循安全规范,重点通过部件拆卸、工具辅助清洗及定期润滑实现深度维护,具体分析如下:
一、清理步骤
- 断电与拆卸
- 关闭电源,拆卸绞肉三通、螺杆(绞龙)、刀片、孔板(筛子)等部件,确保可接触所有残留区域。
- 工具辅助清洗
- 使用牙刷、试管刷等工具,配合温水与洗洁精(或小苏打)混合液,逐一清洗部件。
- 针对顽固油渍,可启动1档短暂搅拌混合液,随后用清水彻底冲洗。
- 细节处理
- 特别注意刀片缝隙、机身角落等易残留部位,避免食物残渣滋生细菌。
- 禁止用手直接接触刀片,防止割伤;禁用钢丝球等硬质工具,避免划伤部件表面。
- 晾干与组装
- 清洗后将部件置于阴凉通风处晾干,防止水分残留影响性能。
- 按原次序重新组装,确保部件安装到位。
二、养护要点
- 润滑维护
- 定期对齿轮、轴承等关键部位涂抹黄油(或专用食用级润滑油),减少磨损并提升效率。
- 润滑油需适量添加,避免过量导致机器运转不畅。
- 使用规范
- 避免空载或超载运行,防止电机过热或部件损坏。
- 禁止加工过硬食材(如带骨肉类),延长刀片寿命。
- 存放防潮
- 长期存放时,用干净布或塑料袋包裹设备,置于干燥通风处,避免潮湿环境。
三、注意事项
- 安全操作
- 异味处理
- 绞肉后残留异味时,可放入柠檬片短暂搅拌,或用热水多次冲洗以去除残留。
- 部件更换
- 刀片、孔板等易损件需定期检查,发现磨损及时更换,确保加工效果与安全性。